Поменять цвет Поменять цвет Поменять цвет Поменять цвет

Кулич «Душистый»


Тема: Конкурс пасхальных рецептов / Рецепты кулича оригинальные
Продукты: 0,5 л молока, 80 г дрожжей, 2 ст. сахара, 5 яиц, 250 г масла, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. изюма, 1 кг муки.

Вскипятите молоко, остудите до температуры чуть выше комнатной, смешайте с дрожжами и мукой, дайте подняться. Взбейте желтки с сахаром. В тесто вмешайте желтки, размягченное масло, изюм, миндаль, цедру лимона, шафран, кардамон. Вымесите тесто и введите взбитые белки. Смажьте форму, обсыпьте миндалем, на дно .выложите пергамент. Наполните форму тестом на 3/4, дайте подойти, смажьте яйцом и выпекайте, не раскрывая духовку. Готовый кулич остудите в форме, а затем выньте, полейте глазурью, смажьте взбитыми с сахаром белками и посыпьте сахарной пудрой.



Stello4ka-fee4ka

Добавить в блогОтправить другуВерсия для печати


Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код
Код для блога:
Как это будет выглядеть:

Кулич «Душистый»

Тема: Конкурс пасхальных рецептов / Рецепты кулича оригинальные

Читайте далее на Passion.ru

Отправить другу

 Отправить нескольким друзьям
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Имя получателя:
E-mail получателя:
Текст сообщения:
Код на картинке:
 
 

Оценить:        
 
Copyright © 1999-2008 Passion.ru Перепечатка материалов
допускается только с письменного разрешения редакции!














Rambler's Top100